主料:
豇豆角,
1小把有机猪肉,1小块
辅料:
盐适量,
蒜,
2瓣,
猪油,
1勺,
生抽,
1勺,
花椒粒适量肉末豇豆角的做法步骤
1.豆角切碎备用
2.猪肉用kitchenaid绞成肉馅,或者用手剁,颗粒适中
3.热锅下猪油化开,下花椒粒爆香,下豆角大火翻炒,下肉馅,翻炒至肉馅出油,加开水盖锅焖5分钟,待豆角软烂,下盐和生抽,一点点糖,下蒜末,翻炒至蒜末出香味,出锅。
小窍门&温馨提示
(豇豆角一定要炒熟,不够熟易引起食物中毒)
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豇豆角
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